Comment fonctionne le goût et l’odorat?
Une interview de Félicie Codron, parfumeuse, olfacto-thérapeute et membre de l’équipe de Nez en Herbe.
Ingénieur agronome, chargé de mission à la culture scientifique, Unité Inra de Neurobiologie de l’Olfaction, Inra