Le manuel d’éveil olfactif réalisé par l’association Nez en Herbe va bientôt paraître !
Article rédigé par Didier TROTIER
3 octobre 2025

Ce livre, édité par NEZ, sera le premier livre d’éducation olfactive permettant à de nombreux publics (enseignants, parents, accompagnant) d’éveiller l’odorat des enfants (et des plus grands !).

De nombreux membres de notre association ont apporté leurs expertises à la rédaction du contenu, à la fois informatif et pratique. Coorganisé par nos membres Sarah BOUASSE, Alix DOUCHET et Amandine VEPIERRE cet ouvrage sera une référence pour tous ceux qui s’intéressent à l’odorat et au développement des enfants. Le lancement presse aura lieu début novembre pour une sortie en librairie fin 2025.

Ce projet a été possible grâce au soutien du Fonds de dotation PER FUMUM qui vient de réaliser un entretien avec Sarah Bouasse, coordinatrice du projet :

Entretien avec Sarah Bouasse, coordinatrice du projet du livre d’éducation olfactive de Nez en Herbe – Per Fumum

Didier TROTIER

Didier TROTIER

Chercheur CNRS retraité

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