Pauline Dumail: Cet été, j’ai eu la joie d’animer un atelier sur les métiers du parfum, en partenariat avec l’association Nez en Herbe (nez-en-herbe.org), auprès d’un groupe mêlant collégiens de troisième, lycéens et étudiants du supérieur.
L’objectif : leur faire découvrir tout un univers de métiers méconnus — parfumeur, évaluateur, chimiste des matières premières — et surtout leur faire vivre l’expérience par le nez, en sentant et en comparant des essences très différentes, du cèdre au jasmin, de la bergamote à la feuille de tomate, avant de passer à la pratique en composant leur propre parfum.
C’est toujours un plaisir de voir des jeunes se laisser surprendre par une odeur qu’ils n’attendaient pas — et repartir avec l’idée qu’il existe, quelque part, un métier taillé pour leur curiosité.
Merci à toute l’équipe de Nez en Herbe pour ce partenariat et pour leur engagement en faveur de l’éducation olfactive.
Voir aussi une interview faite vendredi dernier pour la toute nouvelle chaine you tube « promenades de santé », dans laquelle je parle de NEH 🙂.
https://youtu.be/0iVXqWAoD7o?si=RqPV40ubr8-zcdHX entre les minutes 35 et 45 environ.
