Voici une liste des ateliers que j’ai mis en place :
- En EHPAD : ASSOCIATION VISUELLE : atelier de reconnaissance des odeurs « thème chandeleur » : les ingrédients sont présentés sur la table, les odeurs cachées dans les boules à thé – But : associer la bonne odeur à son ingrédient.
Le bonus était la dégustation des crêpes à la fin.
RETEX : au début difficile pour certains résidents de comprendre le fait de sentir les boules à thé, une fois la timidité et la surprise passés, les échanges de récits se sont faits et plutôt de bonnes associations réalisées. Un très bon retour et beaucoup de sourire en fin de séance.
- CENTRE AERÉ :
Atelier 1 : 3-5 ans : A CHAQUE ODEUR SON IMAGE : 8 boules à thé / 8 dessins des ingrédients – utilisation uniquement de produits naturels non transformés. 1ère étape : ils peuvent regarder et sentir ce qu’il y a dans les boules à thé. 2ème étape : on ferme et ils doivent associer l’odeur a son image posée sur la table.
Atelier 2 : 5-7 ans : LA CHASSE AU TRESOR : par groupe de 2/3. Un odorant est distribué à chaque groupe (coton imbibé d’un odorant sirop, café, épice etc…). But : trouver la boule à thé cachée dans le centre contenant le même odorant.
Bonus : Associer avec l’aide des images son odorant.
RETEX : très bonne participation lors des 2 ateliers, formats, odorants et temps de la séance adaptés – les groupes étaient une bonne idée.
- CRECHE : prématernelle : 2- 3 ans :
Atelier 1. JE DECOUVRE MON ODORAT : Explication très simple de comment sentir. Bac contenant des produits naturels (citron, pomelos, banane, fleurs, feuille, menthe, poivre etc.) que les enfants explorent avec leur nez en autonomie ; ils grattent les agrumes, froissent les feuilles, approchent leur nez de l’objet et sentent.
- –> cette approche m’a permis de les faire se rendre compte de la richesse olfactive qui les entoure, les rendre curieux, et découvrir le pouvoir de leurs nez.
Atelier 2. J’EXPLORE LA NATURE : j’ai raconté l’histoire d’une balade dans la nature, en leur faisant passer une à une les matières premières trouvées sur mon chemin ; j’ai commencé par les fruits, puis les feuilles, les fleurs, les légumes.
- –> cela m’a permis de cibler un peu plus chaque matière première, observer les enfants sur la façon dont ils ont senti, leur redire de sentir tout ce qui les entoure.
Atelier 3 : LES ODEURS DU PETIT DEJEUNER : j’ai apporté les odeurs du petit déjeuner dans des pots à épices transparents – but : les faire sentir dans des pots et retrouver des odeurs connues en produits transformés (chocolat, fruits secs, beignets…)
Bonus : retrouver l’ingrédient mystère caché dans une saupoudreuse (une des odeurs présentées dans les pots à épice au préalable).
- –> un peu plus dur pour les enfants mais commence à bien venir sentir et à présenter un réel attrait aux ateliers.


