Quand le Cerveau Renifle !

Quand le Cerveau Renifle !

A l’occasion de la semaine du cerveau : L’encéphale et les odeurs.  Deux neurobiologistes Nicolas MEUNIER & Roland SALESSE nous expliquent comment le Covid-19 provoque l’anosmie et la perte d’odorat. Un article est disponible chez...
Olfaction : les effluves du futur

Olfaction : les effluves du futur

Pour Annick Le Guérer, auteur de Les pouvoirs de l’odeur entre autres ouvrages, l’odorat est le « sens du futur ». Cette historienne et sociologue a consacré une grande partie de sa carrière à réhabiliter l’olfaction. Et on y est presque ! Nous l’avons vu dans nos...