Cet ouvrage est le premier livre d’éducation olfactive permettant à de nombreux publics (enseignants, parents, accompagnants, simple curieux) d’éveiller l’odorat des enfants (et des plus grands !). Il a été réalisé avec le soutien du Fonds de dotation Per Fumum et de Cosmo Fragrances.
De nombreux membres de notre association (scientifiques, médecins, parfumeurs, artistes ou encore professionnels de l’éducation) ont apporté leurs expertises à la rédaction du contenu, à la fois informatif et pratique. La coordination éditoriale a été réalisée par nos membres Sarah BOUASSE, Alix DOUCHET et Amandine VEPIERRE. Les illustrations ont été réalisées par Adèle Chévara des éditions NEZ.
Contenant de nombreuses fiches d’activités pratiques, adaptées à l’âge des enfants, cet ouvrage est une référence pour tous ceux qui s’intéressent à l’odorat et au développement des enfants.
Nez en Herbe est une association visant à intégrer l’éveil olfactif dans les programmes éducatifs, dès la crèche et l’école maternelle.
Nous ambitionnons de préparer nos enfants à une approche olfactive consciente du monde actuel et futur.
Nez en Herbe poursuit depuis plusieurs années une étroite collaboration avec le groupe de crèche Cap Enfants et, à travers eux, avec les parents, sur le mode d’un partage d’expérience. L’approche éducative de Cap Enfants se base sur un jeu exploratoire autour de la découverte du monde et des 5 sens.
Le 10 mars 2025 Roland Salesse et Didier Trotier (deux piliers de notre association) ont animé une soirée ayant pour thème « L’odorat, cet inconnu ». Cette soirée, organisée par le Fonds de dotation 5 senses for kids Foundation dans le cadre de la 27e...
Patrice Bellon, président de la société Cosmetoscent est l’un des piliers de l’association depuis de nombreuses années. Il vient de faire paraître un E-Book « Parfums et Neurosciences : l’essence des émotions » (Editions Cosmetoscent, Février 2025) qu’il met à notre...
Une interview réalisée par Véronique Lorre ("Il était une fois des Lorrains", France Bleu ici Sud Lorraine) dans laquelle Jean-Charles Sommerard , parfumeur pilier de l'association, nous dévoile des aspects de sa créativité olfactive. Jean-Charles Sommerard, parfumeur...
Cette interview de notre membre Marine Pouyfaucon, réalisée par Mademoiselle Jaja, vous permettra de mieux la connaître, elle qui « respire » le monde vivant. "Utile pour nos adhérents qui cherchent des informations sur quoi et comment faire" (Roland Salesse) Femmes...
La compagnie de théâtre "le tir et la lyre", créée par notre membre d’honneur Violaine de Carné, pionnière du théâtre olfactif, est basée à Sainte-Geneviève des Bois dans le Loiret. Elle propose des contes, adaptés d'histoires du monde entier, pendant lesquels...
Dans ce podcast Roland Salesse, notre Président, Didier Trotier, notre Trésorier, et Carole Calvez, parfumeuse-créatrice de Iris et Morphée évoquent l’intégration de l’éveil olfactif dans les programmes éducatifs. Podcast réalisé Guillaume Tesson, responsable de la...
Nous vous invitons à découvrir (ou redécouvrir) toute la richesse des travaux d’Annick Le Guérer, anthropologue, philosophe et historienne spécialiste de l’odorat, des odeurs et du parfum. Elle est Membre Honoraire de l’association Nez en Herbe. « À travers...
Roland Salesse nous signale un chapitre de la thèse d’Anna Athanassi, soutenue le 13/12/2024 à l’université de Lyon, concernant une remédiation aux troubles affectifs par l’odorat. Lire le chapitre.
Chantal Jaquet est membre d’honneur de Nez en Herbe. Elle a publié Philosophie de l’odorat, jetant un nouveau regard sur l’odorat, et Philosophie du kôdô, l’esthétique japonaise des fragrances un art olfactif traditionnel. Elle a aussi dirigé un ouvrage...
Le 14 Novembre 2024: Animations par Séverine Meyer, Didier Trotier, Roland Salesse Séverine est venue de Suisse pour participer à cette animation. La directrice nous accueille rapidement (très chargée !) et nous présente ses collègues. Nous avions 4 classes de 24...
Une vidéo réalisée en 2018 par Le Grand Musée du Parfum à l'occasion d'une expérience interactive olfactive pour le grand public.
Dans ce texte inédit notre membre Jean-Noël Jaubert nous présente « Quelques réflexions à propos des odeurs dans la vie des humains ». C’est une synthèse de sa conférence du 28/11/2024 à la journée d’étude « L’olfaction au cœur de l’humain » organisée à l’Université...
J’étais invité les 17 et 18 octobre 2024 au domaine de Chaumont-sur-Loire (jardins et château) pour donner une conférence et participer à une table ronde sur le thème des « gastronomies proches de la nature ». Programme :...
Dans cette interview Clémentine Humeau (nez, autrice, créatrice de parfum et membre fondatrice de Nez en Herbe) insiste sur l’importance de développer la culture de l'odorat dès le plus jeune âge....
Marine Pouyfaucon nous informe que plusieurs membres de Nez en Herbe ont organisé le samedi 28 Septembre un évènement de sensibilisation la Maison des Métallos (lieu culturel du 11ème arrondissement de Paris), dans le cadre de la fête des familles et de l’évènement...
Nous avons le plaisir d'annoncer le soutien du Fonds de Dotation Per Fumum, pour la réalisation, par les éditions NEZ, d’un livre grand public de référence sur l’éducation de l’odorat. Plusieurs membres de notre association (Sarah BOUASSE, Amandine VEPIERRE et Alix...
Clara Muller, historienne de l’art spécialiste des odeurs dans la littérature et dans l’art moderne et contemporain, nous invite dans ce podcast à utiliser notre nez pour prendre conscience de la nature autrement que d’un point de vue anthropocentrique et utilitaire....
Nez en Herbe a un partenariat avec 5 Senses for Kids Foundation. Ce Fonds de dotation a pour objet d’organiser et de soutenir toute action éducative, culturelle, sociale ou scientifique qui contribue à l’épanouissement des enfants en valorisant la multi-sensorialité...
Dans cette interview notre Président parle de l'importance de développer l'odorat et des buts de Nez en Herbe.
Plusieurs de nos membres ont participé activement au PARIS PERFUME WEEK organisé par NEZ , LA REVUE OLFACTIVE au Bastille Design Center (21-24 Mars 2024). Roland Salesse, Carole Calvez et Didier Trotier, ont participé à une table ronde modérée par Sarah Bouasse...